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四季折々に咲く宴の花

地元の旬の素材が中心の郷土会席料理でおもてなしいたします。 目にも鮮やかなお料理と共に、どうぞ楽しい宴のひとときを お過ごし下さい。

食材のこだわり

「ますや」では、ここ北信州地区の四季折々の山の幸・川の幸にとことんこだわり、旬の素材を吟味し たお料理を、真心こめてお出しいたします。

お品書き例

別注料理

信州牛ステーキ

3,150円

季節の野菜、地元産のきのこ、ソースに使用したリンゴと地元産にこだわった 一品です。

岩魚のしゃぶしゃぶ

2,100円

志賀高原の清流で育った三年物の大岩魚を使用、川魚独特のくさみがなく川魚が苦手と言うお客様にもおすすめできる一品です。（ご注文は２名様より）

 

信州牛巻き

2,940円

リンゴで育った信州牛を季節の野菜や地元産えのき茸で巻き、温泉の湯けむりに見立てた蒸篭で蒸した 一品です。

岩魚の骨酒

3,675円

焼きたての岩魚に熱燗を注いだ味と香をお楽しみ頂ける一品です。

お食事処